Acesta este un soi bulgaresc de pepene cu coajă gri, caracterizat prin maturare târzie și calități culinare deosebite. Fructele sunt foarte mari, cu greutatea medie de 8–10 kg, fiind apreciate atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru preparate gătite, sărate sau dulci.

Perioada de vegetație este de 130–135 zile, ceea ce îl recomandă pentru zone cu sezon de creștere mai lung.

Compoziție / structură

Fructele sunt rotunde, ușor turtite, cu coajă subțire și culoare gri uniformă. Miezul este galben-portocaliu, suculent și aromat, cu textură zemoasă.

Planta are port viguros și dezvoltare uniformă, adaptându-se bine condițiilor pedoclimatice specifice culturilor târzii.

Adâncimea de semănat recomandată este de 6–7 cm. Norma de însămânțare variază între 3,5–6 kg/ha.

Mecanism de acțiune

Structura fructului și consistența miezului permit o utilizare versatilă în bucătărie. Coaja subțire facilitează curățarea și gătirea, în timp ce pulpa zemoasă menține aroma și textura în preparate.

Vigoarea plantei și adaptabilitatea soiului asigură producții stabile chiar și în condiții de sezon târziu, limitând pierderile.

Rol agronomic și beneficii

Soiul oferă producții mari și fructe uniforme, ideale pentru consumul casnic și pentru valorificare în industria alimentară.

Miezul aromat și zemos se pretează pentru supe, tocănițe, deserturi sau conserve. Planta viguroasă permite întreținere ușoară și recolte consistente pe toată perioada de vegetație.

Mod de utilizare

Semănarea se recomandă în perioada 10–25 aprilie, la adâncimea de 6–7 cm.

Norma de însămânțare: 3,5–6 kg/ha.

Se aplică tehnici de întreținere standard: udare regulată, fertilizare echilibrată și monitorizarea bolilor și dăunătorilor.