Tannisol este un produs ce se aplica ca tratament sau ca preventie contra oxidarii vinului si a mustului, remediaza vinurile afectate, casate cu o eficienta ridicata in ceea ce priveste refermentarea.
TANNISOL – Stabilizator antioxidant pentru vinuri și musturi (10 x 10 g) Tannisol este un produs sub formă de pulbere fină alb-bej, cu miros specific de sulf, utilizat pentru prevenirea și corectarea defectelor vinului. Bazat pe metabisulfit de potasiu, Tannisol protejează vinul împotriva oxidării, stabilizează culoarea și previne casarea (precipitarea nedorită a compușilor).
Este recomandat în special pentru vinurile cu aciditate scăzută și tărie alcoolică redusă, fiind eficient atât ca tratament preventiv, cât și ca remediu pentru corectarea vinurilor deja afectate.
Compoziție:
Metabisulfit de potasiu
Caracteristici și efecte:
Previne și remediază casarea vinurilor
Protecție antioxidantă – menține limpezimea și stabilitatea vinului
Potrivit pentru vinuri filtrate sau nefiltrate
Ideal pentru tratamente înainte de adaosul de drojdii
Dozaj recomandat:
1 plic (10 g) / 100 L – pentru musturi sau vinuri liniștite (condiționare)
2 plicuri / 100 L – pentru vinuri demidulci și dulci
2 plicuri / 100 L – pentru tratamente corective
Mod de aplicare:
Se amestecă plicul de Tannisol cu o cantitate mică de vin sau must
Se toarnă amestecul rezultat în întreaga cantitate care urmează a fi tratată
Pentru tratamente preventive, se poate adăuga direct în vasul cu vin sau must
Ambalaj: Cutie cu 10 plicuri x 10 g (1 plic = 1 doză/100 L) Ideal pentru: vinuri liniștite, demidulci, dulci și musturi Utilizare: în fazele de condiționare, stabilizare sau corectare